过桥米线——官人桥

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第一次创业,选择过桥米线加盟总是不会出错的

发布时间:2019-03-30 13:12

云南蒙自人为什么那么爱吃过桥米线,肉和菜能烫熟吗?不是在吃米线,就是在吃米线的路上。”这句玩笑话用来表达蒙自人对米线的情结毫不夸张。


蒙自米线历史悠久,更不缺曲折婉转的故事。因为通商、铁路、口岸,百年前蒙自发生的种种故事造就了蒙自丰富多样的历史,在发生的这些历史当中,也渐渐孕育出蒙自人对过桥米线的情结。似乎米线已经是生命线中的一环,缺失了它,心里空落落的。


以前的蒙自不论是市井还是大户人家,对米线都十分讲究。现在上了点年纪的人依旧能对上世纪四五十年代的极具盛名的馆子如数家珍。

至于题主纠结的肉和菜能不能烫熟,完全是没必要担心的。既然历史已经如此悠久,自然对于自家美食的了解是彻底的。做米线的专业技术都是先将荤菜放入滚烫的高汤中煮热烫熟,再放入素菜,最后放米线。


另外,对于想要自主创业的年轻人来讲,加盟过桥米线这是再好不过的选择,成本不高,投资回报率又高,刚好适合预算没有那么高的创业小青年,既好管理又好操作上手。如果你动心了,就快来官人桥米线考察起来吧~

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